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【国茶工匠﹒人物推选】“制茶大师”余长琦——传承创新新技术 帮扶脱贫助发展

发布时间:2020年12月26日    点击:

      余长琦,男,汉族,57岁,中共党员,中专文化,1996年至今,在河南新林茶业股份有限公司一直负责“新林玉露”蒸青绿茶有机种植基地管理、蒸青绿茶制作及速溶茶和抹茶等茶叶深加工新产品研发工作,现任公司技术总监、省级工程技术中心主任、质量体系管理者代表、常务副总经理。他带领团队研发生产的“新林玉露”牌蒸青绿茶,使我国失传数百年的蒸青制茶工艺得以保护、传承和发扬光大,作为任制茶技术负责人,在蒸青制茶技艺传承方面,努力推行新工艺、新设备、新机构,传学授道,对科技创新和技术进步满腔热情,通过引进日本先进的蒸青制茶工艺设备的成功应用,创新真空充氮保鲜技术,有效的解决了茶叶保鲜难题。

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    他本人获得了许多荣誉,所制作的新林玉露蒸青绿产品荣获“世界绿茶评比金奖”“河南省高新技术产品”“河南省名牌产品”“2019年华茗杯全国绿茶质量推选活动特别金奖”“2019中国茶业最佳市场运行品牌” “2020年中绿杯全国绿茶质量推选活动金奖”等殊荣,产品入选“2018年全国名特优新农产品目录”并通过“有机产品认证”。2018年支持成立的信阳生物茶工程技术中心被认定为河南省工程技术中心,为蒸青茶制作的传承、保护和创新及河南茶产业发展做出了重大贡献。

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     余长琦自1990年从事茶叶制作以来,与茶叶结下了不解之缘,30年专制蒸青绿茶制作技术的传承与创新,“不忘初心,奋斗一辈子,只为几片树叶子”。秉承“传承”“创新”“发展”的理念,坚守严谨、用心、沉稳的茶心,践行好品质在人心的产品精神,潜心蒸青绿茶制作技艺,从基地、采茶到制茶,从初制到精加工,从设计到工艺,从传统工艺向标准化、规模化、科技化、清洁化创新转型,从茶园到车间,从采制到成型,每一道环节、每一个细节都亲力亲为,力求精益求精。他具有较高的思想政治觉悟,作为一名优秀党员,能认真贯彻执行党的路线方针政策,具有极强的创新意识和能力,尤其是在乡村振兴、企业新产品研发方面,大胆通过新技术、新工艺破解技术难题,充分发挥了示范带动作用,在信阳乃至河南茶叶行业得到了一致认可和赞扬,荣获“河南省科技攻关成果奖”“五好共产党员”“信阳市劳动模范”“新县县长质量奖评审员”“信阳市科技进步三等奖”“新县第九届拔尖人才”“科技创新成果项目优秀奖”“2020年新县第一届优秀拔尖人才” 等殊荣。他以弘扬中国蒸青绿茶技艺为己任,致力于蒸青绿茶的传承与创新,在不断专研、刻苦学习、创新发展中历练成长。他因茶而成功,是他让绿茶奇葩“新林玉露”蒸青茶香飘世界。大胆创新,推动了蒸青绿茶产业的新发展。1996年成功引进日本先进的全自动蒸青茶生产线设备工艺技术,开启了国内蒸青茶全自动机械化、规模化生产之先河,有效的解决了传统制茶方式与创新发展难的矛盾。他爱岗敬业,遵纪守法,诚信做人,具有丰富的蒸青制茶经验和精湛的技艺及专业素养,在河南省蒸青制茶行业影响力较大,所制作的新林玉露蒸青绿茶产品荣获国内外最高奖项,对传统蒸青制茶工艺的传承、保护、创新和技术人才培养等方面做出了突出贡献。同时,在蒸青绿茶制作工艺创新、应用、发明专利及科研成果转化等方面取得了一定成效。尤其是1996年至今在河南新林茶业股份有限公司工作期间,一直担任制茶技术总负责人,在蒸青制茶技艺传承方面,努力推行新工艺、新设备、新机构,对科技创新和技术进步满腔热情,通过引进日本先进的蒸青制茶工艺设备的成功应用,创新真空充氮保鲜技术,有效的解决了茶叶保鲜难题。

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    经过20多年的发展,公司连续14年获得“中国茶叶行业综合实力百强企业”称号,成为河南省首家国家高新技术企业,河南省科技型中小企业、河南省电商示范企业、河南省农业产业化重点龙头企业、省级林业产业化重点龙头企业、河南省扶贫重点龙企业和信阳市重点茶企业。“新林玉露”蒸青绿茶出口日本、韩国并香飘世界。特别是2017年以来,积极响应国家产业扶贫号召,通过一系列产业帮扶举措和科技创新驱动,带动了一方茶农脱贫致富和地方经济发展,为信阳乃至河南省的茶产业发展做出了突出贡献。

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